Här kommer ännu ett lättlagat och gott recept för ca 4 port. Messmöret gör att det blir en otroligt god smak. Jag använde fryst torsk som var lite halvtinat. Tillagningstiden blev då lite längre i ugnen.
500 g torskfilé
3/4 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar
1 liten purjolök
2 msk messmör
1 dl vispgrädde
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 225 g. Lägg fisken i en smord ugnsfast form. Salta och peppra. Strimla purjolöken och strö över fisken. Rör ut messmöret i grädden och häll över. Strö till sist osten över. Stek i ugnen i ca 20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar