Mycket god kyckling

Igår lagade jag den här favoriten på jobbet. Det gick hem hos gästerna:-)

Smaskig kyckling
4 port

ca 5 tinade eller färska kycklingfileér
4 dl creme fraiche
ca 1,5 dl chilimarinerade vitlöksklyftor
ca 1,5 dl soltorkade tomater i olja
1 kruka färsk basilika
riven ost
salt

Dela filéerna och lägg dem i en smord ugnsform. Mixa eller hacka vitlöken, strimla tomaterna och hacka basilikan. Rör ner i creme fraichen. Blanda även i osten. Ha gärna i lite av oljan från tomaterna och vitlöken. Salta kycklingen och bre ut blandningen över. Ställ in i 200 g i ugnen i ca 40 minuter. Servera med ris och sallad.