Billig, nyttig och god frukost!

Jag har blivit helt såld på bovetegröt. Det är billigt och dessutom nyttigt, kan det bli bättre? Jag brukar göra tre portioner åt gången och spara i kylskåpet. Låt gärna bovetet ligga i blöt över natten eller en stund innan du kokar, häll bort vattnet och ersätt med nytt. Koka vatten, bovete, salt, torkade bär och frön i ca 10-15 min. Servera med kanel och mjölk. Här är mitt recept på 1 portion:

• 1/2 dl helt bovete
• 4 dl vatten
• salt
• torkade tran- och gojibär
• solroskärnor
• linfrön
  
• kanel
• lättmjölk/havremjölk

Det går självklart att variera innehållet efter smak! annan torkad frukt och färska bär är gott till.